Tranches de truite (x6)
200g, sous vide
truite arc en ciel Ariège, sel de Guérande, fumée de hêtre
sans colorant, sans conservateur
8,90€
existe en 4 tranches, 120 g, 6,90 €
existe en chiffonnade, 200g, 7,90€
Rillettes de Truite
Filets de truite frais et fumés (55%), crème fraîche, œufs de truite, huile d'olive, sel, poivre
Avec morceaux, pour toasts ou accompagnement salade
90 g 5.80 €
140 g 7.30 €
Mousse de Truite
Filets de truite frais et fumés (50%), crème fraîche, œufs de truite, huile d'olive, sel, poivre
A Tartiner
140 g 8.20 €
Miettes de Truite
Filets de truite frais et fumés (90%), vin blanc, huile d'olive, sel, poivre
existe au piment d’Espelette 1%
existe au confit d'oignons
Accompagne riz, pâtes, salades
140 g 8.65€
Terrine de Truite échalotes
Filets de truite frais et fumés (66%), crème fraîche, œufs de truite, huile d'olive, échalotes
1 %, sel, poivre
existe nature, au basilic (0,2 %)
au poivre vert (1%)
Pour toasts
140 g 8.20 €
La sauce Amour d'ail !
Sauce pour légumes tièdes ou froids, salades vertes, salades composées, tartinades, marinades
Composition: huile d'olive, huile de colza, ail, épices, raisins et citron (tomate dans la version "tomate")
Trois recettes :
Amour d'ail, l'original
Amour d'ail, ail, ail ! (enrichi en ail)
Amour d'ail, tomate
500 ml 12.50 € (sauf tomate)
250 ml 7.50 €
Eclats de truffes du Périgord
Composition: truffes noires (tuber melanosporum), jus de truffes, sel.
Verrines (poids net 15g, égoutté 12.5 g) 21.90 €
Pour accompagner vos foies gras, les Folies foie gras !
Recettes sucrées à base de fruits
Confiture d'oignons au miel et Jurançon
Confiture de figues au Floc de Gascogne
Confiture de pommes caramel
120 g
3,20 €
existent en 45 g (sauf pomme caramel) à 2,10 €
Pour accompagner vos foies gras,
les confits d'oignons de Trébons !
Confit d'oignons
Confit d'oignons au piment d'Espelette
200 g
Biscuits apéritif aux fromages
Brebis et oignons
farine de blé, fromage (18 % min), beurre, lait, sucre, sel, œufs
Sachet 100 g
3,40 €
Existent aussi
Brebis, tomates et oignons; Brebis piment d'Espelette
Chèvre; Chèvre et miel
Roquefort
Fabriqués en Pyrénées Atlantique 64
Et aussi :
Soupes, sels de montagne, huile d'olive de l'Aude, vinaigre de miel ou de fruits rouges, sauces, champignons (morilles, cèpes, girolles), risotto aux champignons ...
Origine: 09 et autres départements des Pyrénées