le boeuf gascon

Pièces individuelles sous vide: tournedos, entrecôtes, faux filets (25,90 €/kg), rôtis, bavettes , basse-côtes, steaks (17 €/kg), steaks hachés (conditionnés par 2, 150 g chacun, 14,50 €/kg), jarrets, paleron, morceaux à bourguignon  de bœuf gascon (9,90 €/kg)

Arrivage : le mercredi

Origine : la maison Lacube, 09310 Les Cabannes

Race: gasconne, animaux nourris l'hiver au foin et aux céréales, à l'herbe des montagnes les autres saisons