sucré, ÉPICERIE fine
Les Confitures du Tarbézou , Les Miels du rucher de Cadarcet, les Biscuits de Merens, les Tourtes de Lou Cocal, Les Flocons d'Ariège ...
Bonbons, Chocolats, Thé et Tisanes ...
Origine: 09 et autres départements des Pyrénées
Confitures
Confiture de myrtille
370g
myrtilles sauvages, sucre (55%), pectine de fruit
63g de fruit pour 100g de produit
Maison Joucla, Ariège
5,40€
existe en 175 g à 4,50 € et en 120 g à 3,00 €
existent aussi cassis, mûre, cerise griotte, cerise noire, fraise, framboise, pomme, figues
Figues rôties au jus
Figues d'Ariège entières cuites au chaudron de cuivre
teneur sucre 55%
7,20 €
Idéal pour accompagner foies gras, magrets et pigeonneaux !
et pour tartes !
Les Folies Foie Gras !
3 recettes sucrées pour accompagner vos foies gras
120 g
3,20 €
Confit d'oignons au miel de Jurançon
Confiture de figues, laurier au Floc de Gascogne
Pommes Caramel
Existe en 45 g à 2,10 €
Confits d'oignons
2 recettes:
Oignons de Trébond
Oignons et piment d'Espelette
200 g
4,50 €
Idéal pour accompagner vos foies gras !
Miels
Miels d'Ariège
Le Rucher du Saule , Siguer (09)
500g 11,90 €
Rhododendron, fleurs de montagne ...
Les Folies Fromage !
Recettes sucrées pour accompagner vos fromages
120 g
3,20 €
Confiture myrtille serpolet, pour tomme de vache
Confiture figue blanche, laurier, raisin pour tomme de chèvre
Confiture cerise noire, réglisse pour tomme de brebis
Existe en 45 g à 2,10 €
Existent aussi en confiture coing pommes 3 épices pour brebis bleu/roquefort, en confiture d'abricot cumin zestes d'oranges pour camembert/brie, en confiture de poire noix miel pour chèvres frais et gelée au piment d'Espelette pour tout fromages à pâte pressée
Gelée d'Hypocras
Maison Séguelas à Tarascon, 09
Hypocras (vin, plantes aromatiques, épices), sucre, acidifiant, pectine
Teneur en sucres 55%
200 g
6,80 €
Idéal pour accompagner vos foies gras, fromages ou déglacer après cuisson de vos magrets de canard !
Miel fleurs de montagne
label Bio
récolté par l'apiculteur
Christophe Martin à Alliat (09)
400 g 13,90 €
existe en tilleul, fleurs de haute montagne, fleurs de printemps
250 g 9.90 €
existe en bruyère callune, sarrazin
Biscuits
Tourte aux myrtilles
farine de blé, œufs entiers, sucre, beurre, sel, myrtilles (20%)
Idéal pour 8 personnes Cake moelleux style "fait maison"
7,90€
Petits biscuits de Merens, amandes
miel Cardamone
200g 5.60€
120 g 3.90 €
farine de blé, beurre, sucre roux, amandes (10%), miel (10%), cardamone, poudre à lever, huile de tournesol, sel
Existe aux flocons d'avoine avec pépites de chocolat
Existe en sablés nature et en sablés aux noisettes
Bonbons
Flocons d'Ariège
Cœur coulant de crème praliné entouré d'une coque légère de meringue et sucre glace, fondant dans la bouche comme un flocon de neige !
Sucre, noisettes, beurre de cacao, blanc d'oeuf, vanille
fabriqué en Ariège 200 g 13,50 €
existe en 100 g à 7,20 €
Bonbons au miel
A sucer, cœur coulant de miel
Rucher de Cadarcet (09)
Sachet 100 g
5,90 €
Tisanes
Les Tisanes Ariégeoises
Cueillies sauvages ou cultivées au jardin en Ariège (Siguer)
La tisane de l'écharpe (thym, souci, mauve, capucine, marjolaine ...)
La tisane du centenaire (frêne, cassis, reine des prés ...)
La tisane du ventre plein (Sauge, romarin, thym, camomille ...)
30 g
7,20 €