sucré, ÉPICERIE fine

Les Confitures du Tarbézou , Les Miels du rucher de Cadarcet, les Biscuits de Merens, les Tourtes de Lou Cocal,  Les Flocons d'Ariège ...

Bonbons, Chocolats, Thé et Tisanes ...

Origine: 09 et autres départements des Pyrénées

Confitures

Confiture de myrtille

340g

myrtille, sucre canne, jus citron

ni conservateur ni additif

63% de fruits

récolté et cuisiné à Ascou, Ariège

 

5,80€

existe en 125 g à 3,10 €

 

existent aussi cassis, mûre, cerise griotte, cerise noire, fraise, framboise, 5 fruits rouges

Tartinade de figue

55 % fruits

220 g

4,50 €

 

Idéal pour accompagner votre foie gras !

Confiture de figues

340 g

figues, sucre canne, jus citron

ni conservateur ni additifs

63% de fruits 

récolté et cuisiné à Ascou, Ariège

5,80 €

 

Idéal pour accompagner votre foie gras !

 

existe en 125 g à 3,10 €

existent aussi abricot, poire, mirabelles

Figues rôties au jus

Figues d'Ariège entières cuite au chaudron de cuivre

teneur sucre 55%

 

7,20 €

 

Idéal pour accompagner foies gras, magrets et pigeonneaux !


Les Folies Foie Gras !

3 recettes sucrées pour accompagner vos foies gras

 

120 g

 

3,20 €

 

Confit d'oignons au miel de Jurançon

Confiture de figues, laurier au Floc de Gascogne

Pommes Caramel

 

Existe en 45 g à 2,10 €

 

Confits d'oignons 

2 recettes:

Oignons de Trébond

Oignons et piment d'Espelette

200 g

 

4,50 €

 

Idéal pour accompagner vos foies gras !

Miels

Miel fleurs de printemps

récolté par l'apiculteur à Cadarcet, Ariège

 

400 g   9,20 €

250 g    6,20 €

existe en fleurs d'été et châtaignier

Les Folies Fromage !

Recettes sucrées pour accompagner vos fromages

 

120 g

 

3,20 €

 

Confiture myrtille serpolet, pour tomme de vache

Confiture figue blanche, laurier, raisin pour tomme de chèvre

Confiture cerise noire, réglisse pour tomme de brebis

Existe en 45 g à 2,10 €

Existent aussi en confiture coing pommes 3 épices pour brebis bleu/roquefort, en confiture d'abricot cumin zestes d'oranges pour camembert/brie, en confiture de poire noix miel pour chèvres frais et gelée au piment d'Espelette pour tout fromages à pâte pressée

Gelée d'Hypocras

Maison Séguelas à Tarascon, 09

Hypocras (vin, plantes aromatiques, épices), sucre, acidifiant, pectine

Teneur en sucres 55%

200 g

6,80 €

 

Idéal pour accompagner vos foies gras, fromages ou déglacer après cuisson de vos magrets de canard !

Miel Tilleul

label Bio

récolté par l'apiculteur

Christophe Martin à Alliat, 09

500 g   14,90 €

existe en fleurs de montagne

250 g    9.50 €

existe en Bruyère callune, sarrazin et lavande

 

 


Biscuits

Tourte aux myrtilles

farine de blé, œufs entiers, sucre, beurre, sel, myrtilles (20%)

Idéal pour 8 personnes Cake moelleux style "fait maison"

7,90€

Petits biscuits de Merens, amandes

miel Cardamone

 

200g   5.60€

120 g   3.90 €

 

farine de blé, beurre, sucre roux, amandes (10%), miel (10%), cardamone, poudre à lever, huile de tournesol, sel

 

Existe aux flocons d'avoine avec pépites de chocolat

Existe en sablés nature et en sablés aux noisettes

 


Bonbons

Flocons d'Ariège

Cœur coulant de crème praliné entouré d'une coque légère de meringue et sucre glace, fondant dans la bouche comme un flocon de neige !

Sucre, noisettes, beurre de cacao, blanc d'oeuf, vanille

fabriqué en Ariège                             200 g    12,90 €

existe en 100 g à 6,90 €

Bonbons au miel

A sucer, cœur coulant de miel

Rucher de Cadarcet, 09

 

Sachet 100 g

 

5,90 €


Tisanes

Les Tisanes Ariégeoises

Cueillies sauvages ou cultivées au jardin  en Ariège (Siguer)

La tisane de l'écharpe (thym, souci, mauve, capucine, marjolaine ...)

La tisane du centenaire (frêne, cassis, reine des prés ...)

La tisane du ventre plein (Sauge, romarin, thym, camomille ...)

30 g 

7,20 €